🐾ケンシロウの誕生日はホワイトデー
- Emi | Kenshirou Siba Labo
- 2025年4月13日
- 読了時間: 3分
更新日：2025年11月10日
【ケンシロウ日誌番外編】
柴犬ケーキとチョコレートケーキが並ぶ、甘い祝祭の日
🎂3月14日、ケンシロウの特別な日
3月14日は、我が家の愛犬・ケンシロウの誕生日。
そう、ホワイトデーと同じ日なんです。
毎年この日は、父のホワイトデーのお返しケーキ作りに追われてしまい、ケンシロウのバースデーケーキは市販の犬用ケーキに頼っていました。
でも、今年は違う。ついに、作りました。
「手作りバースデーケーキ」！
しかも、薬膳風・柴犬仕様のやさしいスフレです。
🍫チョコレートケーキは人間用、柴犬には薬膳スフレを
今年のホワイトデーお返しケーキは、私の好みに忠実に（笑）、
「トリプルチョコレート・ガナッシュクリームケーキ」に決定。
チョコレートスポンジ
ホワイト・ミルク・スイートの3種のガナッシュ
コーヒーリキュールとグランマニエの香りを効かせて…
しっとり濃厚な、大人味のご褒美ケーキ。もちろん自宅用にも焼きました。
さて、次は主役のケンシロウ。
「何作ろうかな？」と考えたとき、すぐに答えが出ました。
大好物のチーズを使った、柴犬向けチーズスフレに決定！
🧀アレルギー配慮の薬膳チーズスフレ（15cm）
📋材料
クリームチーズ
サツマイモ（ペースト状）
バター
卵
BP（少量）
吉野葛（※コーンスターチや小麦粉の代用として使用）
🔧作り方
一般的なスフレチーズケーキと同じ手順でOK。
170℃のオーブンで湯煎焼き、約40〜45分。
吉野葛で、白っぽくしっとり仕上がります。
💡工夫ポイント
小麦粉・コーンスターチ不使用（アレルギー対策）
砂糖不使用。サツマイモの自然な甘さで代用。
グルテン系は極力カット。スポンジ生地はなし。
🌿なぜ葛粉？薬膳で見る「吉野葛」の効能
吉野葛は、体の熱を鎮め、筋肉や神経の緊張を和らげるとされ、中医学でも重宝される食材。
うちでは私がよく葛パンケーキを焼くので、ケンシロウも食べ慣れています。
また、ケンシロウは緑内障持ちで、アレルギー体質。
葛は目や筋の不調にもやさしく、春先の変わり目にもぴったり。
毎朝のパンケーキのおすそ分けが、我が家の小さな習慣です。
🎉バースデー当日、完食！くれくれ攻撃に敗北…
最初は「半分だけにしよう」と思っていました。
でも、ケンシロウのキラキラした目とワンワン攻撃に負けてしまい……結果、ワンホール完食！
まぁ、年に一度の誕生日。
その分、翌日のご飯でしっかり調整しました。
とにかく、喜ぶ顔が最高のご褒美。
チョコレートケーキで家族も笑顔。
ケンシロウのご機嫌な様子に、家中が幸せに包まれたホワイトデーになりました。
🥄薬膳ポイントまとめ
サツマイモ
脾を補い、消化器を整える
卵
陰を補い、滋養強壮
バター
潤いを与えるが、控えめ使用が◎
吉野葛
熱を冷まし、目・筋肉の緊張緩和
クリームチーズ
適量であれば栄養豊富、陰を補う
🐕🦺最後に：
「市販のケーキは心配」
「アレルギー体質で素材に悩む」
そんな方のヒントになれば嬉しいです。
ケンシロウの誕生日は、毎年成長を祝うとともに、“健康と幸せを再確認する日”でもあります。
これからも、ケンシロウと一緒に「おいしくて、体にやさしい日々」を歩んでいけますように。
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