top of page

【食と文化の観察ブログ

最新研究ログ

(ブログ記事)

ブログページ、Tasteia研究所トップ画像.JPEG

Tasteia研究所メンバー

所長:EMI| kenshiro  Shiba labo 

 文化観察者

 薬膳、犬、日本文化を研究中。

研究助手:柴犬ケンシロウ

 研究所の見まわり担当。

​ 食べ物と昼寝の研究をしています。

​ 

Tasteia研究所は、 

食べものと暮らしの記憶を観察する小さな研究所。
 
犬と人のごはん、季節の薬膳、古い文化や物語。
 
今日も研究犬が、窓辺で静かに観察している。

検索タグ

​研究室紹介

カテゴリーNo.1

​薬膳研究室

身体と食と養生の研究。

中医学と暮らしの知恵から、日々の養生を記録しています

Tasteia研究所・薬膳研究室
.PNG

シリーズ
​・季節の薬膳
​・物語の薬膳


 

カテゴリーNo.3

刀文化研究室

日本刀、人形浄瑠璃、
妖刀村正。

 
刀に宿る物語と、浄瑠璃に残された江戸の罪と情念をたどります。

刀の文化研究室.jpg

シリーズ
・沈黙の刃
​・人形たちの裁き

​・刀剣探偵

カテゴリーNo.2

柴犬研究室

柴犬ケンシロウと暮らしの研究。
 
犬の健康、食養生、そして日常の小さな出来事を記録しています。

犬研究室TOP画像-.PNG

シリーズ
・ケンシロウ日誌
・犬と暮らす薬膳
・犬の食材図鑑
​・犬ごはん考古学

カテゴリーNo.4

​記憶研究室

古墳、考古学、美術、日常エッセイ。
 
時間のなかに残された記憶を静かに読み解きます。

記憶研究室.WEBP

シリーズ
・アーバンスポーツ
​・Tasteia発掘記録

 

​研究ログ(記事)一覧

bottom of page